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aus BIO-Heumilch á ca. 180g
UNSERE EHRLICHSTE VERSION DES CAMEMBERT. KANN NICHT LÜGEN. IST EINFACH SO.
Mit ihm begann die Geschichte des Tiroler Camembert & der Milchbuben. Sozusagen der Klassiker unter unseren Produkten. Preisgekrönt & dies wohlverdient.
CHARAKTERZÜGE: cremig, natürlich & ehrlich
| Gewicht | 180.00 g |
|---|---|
| Käsetyp | Weichkäse, Camembert |
| Hersteller | Milchbuben KG, Hopfgarten, Tirol, Österreich |
| Milchart | Kuhmilch, thermisiert, BIO-Heumilch g.t.S. |
| F.i.T. | mind. 50% |
| Reifegrad | mind. 14 Tage |
| Ursprüngliche Größe | 180 Gramm |
| Zutaten | Bio-Heumilch g.t.S., Salz, Lab, Mikroorganismenkulturen |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern bei +4 bis +6 °C |
| Geschmacksmuster | mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilznote, angenehmes Milcharoma, mit zunehmenden Alter würziger |
| Details | Verpackungsinhalt ca. 180g, kann Spuren von BIO-Walnüssen enthalten, 100% Tiroler Milch. Pro Tierwohl. Gentechnikfrei. In echter Handarbeit hergestellt. |
| Versanddetail | Wird immer gekühlt versendet in biologisch abbaubaren Kühlboxen |
| Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum | 21 Tage |
| Verzehrtipp | Käse ca. eine Stunde vor Genuss aus der Kühlung nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann und noch cremiger wird. Camembert harmoniert sehr gut zu süßen Früchten wie Birnen oder Äpfel. Genießen Sie dazu einen süß-würzigen Senf vom Deferegger. |
| Weinempfehlung | Als einfache Faustregel kann man sagen: Weißschimmelkäse und Chardonnay passt eigentlich immer gut. |
| Wissenswertes | Die Schnittflächen von Weißschimmelkäse werden nach kurzer Zeit wieder von selbst mit einem weißen Edelschimmel überzogen. Dieser kann ohne Bedenken verzehrt werden. Umso älter der Käse, desto intensiver und cremiger sein Geschmack und Teig. |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie > KJ / Kcal | 1461 / 352 |
|---|---|
| Fett | 28g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 25g |
| Salz | 2g |
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MILCHBUBEN KG
Thomas & Markus Ehammer
Penningdörfl 17a
6361 Hopfgarten | Tirol
Bio Camembert Pistazie Nr.3 