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aus BIO-Heumilch á ca. 180g
MACHT SCHARF. UND LUST AUF MEHR. ABER GEGESSEN WIRD ZU HAUSE.
Camembert mit dem gewissen Etwas. Nicht zu scharf und nicht zu mild – kribbelt perfekt auf der Zunge. Bei Raumtemperatur ist der Camembert in Topform – also früh genug aus dem Kühlschrank nehmen.
CHARAKTERZÜGE: cremig, scharf & leidenschaftlich
| Gewicht | 180.00 g |
|---|---|
| Käsetyp | Weichkäse, Camembert |
| Hersteller | Milchbuben KG, Hopfgarten, Tirol, Österreich |
| Milchart | Kuhmilch, thermisiert, BIO-Heumilch g.t.S. |
| F.i.T. | mind. 50% |
| Reifegrad | mind. 14 Tage |
| Ursprüngliche Größe | 180 Gramm |
| Zutaten | Bio-Heumilch g.t.S., Salz, Lab, Mikroorganismenkulturen, Bio-Chili |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern bei +4 bis +6 °C |
| Geschmacksmuster | mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilznote, angenehmes Milcharoma und einer scharfen-pikanten Note, mit zunehmenden Alter würziger |
| Details | Verpackungsinhalt ca. 180g, kann Spuren von BIO-Walnüssen enthalten, 100% Tiroler Milch. Pro Tierwohl. Gentechnikfrei. In echter Handarbeit hergestellt, mit BIO-Chili gespickt. |
| Versanddetail | Wird immer gekühlt versendet in biologisch abbaubaren Kühlboxen |
| Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum | 21 Tage |
| Verzehrtipp | Käse ca. eine Stunde vor Genuss aus der Kühlung nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann und noch cremiger wird. Camembert harmoniert sehr gut zu süßen Früchten wie Birnen oder Äpfel. Genießen Sie dazu einen süß-würzigen Senf vom Deferegger. |
| Weinempfehlung | Käse und Wein ist ein komplexes Thema, aber nur Mut, erlaubt ist was gefällt, in diesem Sinne: Viel Spaß beim Ausprobieren und beim Genießen! |
| Wissenswertes | Die Schnittflächen von Weißschimmelkäse werden nach kurzer Zeit wieder von selbst mit einem weißen Edelschimmel überzogen. Dieser kann ohne Bedenken verzehrt werden. Umso älter der Käse, desto intensiver und cremiger sein Geschmack und Teig. |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie > KJ / Kcal | 1461 / 352 |
|---|---|
| Fett | 28g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 25g |
| Salz | 2g |
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MILCHBUBEN KG
Thomas & Markus Ehammer
Penningdörfl 17a
6361 Hopfgarten | Tirol
Bio Camembert Walnuss Nr.2